くるくる明太たまご

くるくる明太たまご

材料( 2人分 )

益正明太子
1/2腹
2個
焼のり
1枚

作り方

  1. ボウルに卵を割り、よくほぐし、薄皮を外した明太子を入れ、さらに混ぜます。
  2. 熱した卵焼き機に分量外のえごま油をひき、,1/3量を入れ中火で焼きます。
  3. その上に焼のりをひき、くるくる巻き、1/3量ずつ加えて卵焼きを作ります。
    焼きあがったら食べやすい大きさに切るだけです。

食育レシピのアドバイス

卵とのりを加えてお弁当に彩りを加えました。
子供も大喜びする一品です。
いつもの卵焼きにひと手間加えることでたのしいお弁当のできあがりです。

上級クルー 菊池さん
詳しくはコチラ

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