豆畑しゅうまい

豆畑しゅうまい

材料( 2人分 )

五目豆(レトルトお惣菜)
1PC(95g)
豚挽き肉
100g
焼売の皮
10枚
片栗粉
大さじ1
★ごま油
少々
★醤油
少々

作り方

  1. 五目豆を片栗粉で全体にからめておきます。
  2. 豚挽き肉と★の調味料を合わせ、粘り気が出るまで混ぜ、五目豆を合わせます。
  3. 1個20g程度になるように、焼売の皮で包みます。
  4. 湯を沸かし、湯気が立った蒸し器に入れて10分蒸して、でき上がりです。

食育レシピのアドバイス

おウチで作れば、簡単!!美味しい!!手作り焼売!!レトルトの五目豆を利用したので、調味料も少し加えただけの楽々レシピです。お好きな具材をプラスして作ってみて下さいね。


◆お豆で繊維◆
大豆は、ビタミンやミネラル、食物繊維などカラダにやさしい栄養たっぷりの食材で、食物繊維はトップクラスの含有量を誇っています。食物繊維には、不溶性と水溶性の2種類がありますが、大豆に含まれるのは、その9割が不溶性食物繊維です。不溶性食物繊維は、腸を刺激して便秘の予防や解消に役立ちます。一方、水溶性食物繊維は、コレステロールや糖質が腸内から吸収されるのを妨げ、高脂血症や糖尿病の予防に役立ちます。


食物繊維たっぷりの大豆で“豆生活”始めてみませんか?

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上級クルー 山本 たかみさん
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