豆乳フレンチトースト

豆乳フレンチトースト

材料( 2人分 )

食パン
2枚
豆乳
200cc
1個
はちみつ
大さじ5
オリーブオイル
適量

作り方

  1. パンのみみを切り離し好みの大きさに切る。
  2. ボールに豆乳・卵・はちみつを入れ混ぜ合わせる。
  3. 2に1を入れる。
  4. フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ3を弱火で焼く。
    両面が焼けたら完成

食育レシピのアドバイス

豆乳は低脂肪高たんぱく質の優れた飲み物です。
また、女性ホルモン」に似た働きをするため、肌にも良いとされています。しかし大量摂取しすぎると、女性ホルモンの大量摂取が原因で乳がんになる恐れもあるので摂り過ぎに注意が必要です。

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上級クルー 吉本麻衣さん
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