ヘルシー明太子チャーハン

ヘルシー明太子チャーハン

材料( 1人分 )

白米
100g
おから
40g
明太子
30g
1個
青ネギ
10g
もみのり
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. サラダ油を熱したフライパンに溶いた卵を入れ、混ぜ炒める。
    一度フライパンから卵を取り出し、次におからを炒める。
  2. おからにご飯、明太子、刻んだネギ、卵を入れ混ぜ炒める。
  3. お皿にチャーハンを盛り、もみのりをのせて出来上がり!

食育レシピのアドバイス

ご飯の量を少なめにして、その分低カロリーで栄養満点のおからをご飯の代用として使いました。
おからは低カロリー、コレステロール低下、良質のタンパク質や豊富な食物繊維を含み健康と美容に良い食材です。

クルー みわさん
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